-
Pektinaz 700 ENDO PG/g CAS:9032-75-1
Pektinaz 700 ENDO PG/g, 700 ENDO PG/g konsantrasyonunda bir enzim preparatıdır. Bitki hücre duvarlarında bulunan karmaşık bir polisakkarit olan pektini parçalama yeteneği nedeniyle çeşitli endüstrilerde yaygın olarak kullanılmaktadır. Pektinaz, meyve suyu ekstraksiyonu, şarap yapımı ve reçel ve jöle üretimi gibi gıda ve içecek endüstrisinde yaygın olarak kullanılmaktadır.
-
Papain 6000 USP/mg CAS:9001-73-4
Papain 6000 USP/mg, papaya meyvesinden elde edilen bir proteolitik enzimdir. Genellikle et yumuşatıcı olarak ve besin takviyeleri ile ilaçların üretiminde kullanılır. Papain 6000 USP/mg, proteinleri parçalama yeteneğiyle bilinir ve bu da onu çeşitli uygulamalarda kullanışlı kılar.
-
Pankreatin USP 3x CAS:8049-47-6
Pancreatin USP 3x, domuz pankreasından elde edilen bir sindirim enzimi takviyesidir. Sindirim sisteminde karbonhidratları, yağları ve proteinleri parçalamaya yardımcı olan amilaz, lipaz ve proteaz enzimlerinin bir kombinasyonunu içerir. Pancreatin USP 3x, genellikle pankreas yetmezliği, kistik fibroz veya pankreasın yeterli sindirim enzimi üretme yeteneğini etkileyen diğer rahatsızlıkları olan kişilerde yiyeceklerin sindirimine yardımcı olmak için kullanılır. Ayrıca hazımsızlık semptomlarını hafifletmek ve vücutta besin emilimini iyileştirmek için de kullanılabilir.
-
Nattokinaz 20000 UF/g CAS:133876-92-3
Nattokinase 20000 UF/g, fermente edilmiş soya fasulyesinden elde edilen güçlü bir enzimdir. Fibrinolitik özellikleri ile bilinir ve genellikle kardiyovasküler sağlığı desteklemek için besin takviyesi olarak kullanılır. Gram başına 20.000 fibrinolitik ünite gibi yüksek bir aktiviteye sahip olması, dolaşım desteği için doğal alternatifler arayanlar için popüler bir tercihtir.
-
Maltaz 1000 DP/g CAS:9001-42-7
Maltaz (EC3.2.1.20, alfa-glukozidaz, glukoinvertaz, glukozidosükraz, maltaz-glukoamilaz, alfa-glukopiranosidaz, glukozidoinvertaz, alfa-D-glukozidaz, alfa-glukozit hidrolaz, alfa-1,4-glukozidaz, alfa-D-glukozit glukohidrolaz), ince bağırsağın fırçamsı kenarında bulunan bir alfa-glukozidaz enzim türüdür.
-
Lipaz 50000 FIP/g CAS:9001-62-1
Lipaz 50000 FIP/g, yağları ve sıvı yağları daha küçük moleküllere parçalamak için kullanılan bir enzimdir. Bakteriler, mantarlar ve hayvanlar da dahil olmak üzere çeşitli organizmalar tarafından üretilir. Lipaz 50000 FIP/g, enzim aktivitesinin standartlaştırılmış bir ölçüsü olan FIP veya "Uluslararası Eczacılık Federasyonu" birimleriyle ölçülür.
-
Laktaz 40000 ALU/g CAS:9031-11-2
Laktaz 40000 ALU/g, gram başına 40000 ünite laktaz içeren bir enzim takviyesidir. Laktaz, süt ürünlerinde bulunan bir şeker olan laktozu, laktoz intoleransı olan kişiler tarafından kolayca sindirilebilen daha basit şekerlere parçalamaktan sorumludur.
-
İzomalto Oligosakkarit (IMO) CAS:499-40-1
İzomalto oligosakkarit (IMO), genellikle düşük kalorili bir tatlandırıcı olarak kullanılan bir tür çözünür lifdir. Nişastadan elde edilir ve kısa glikoz molekül zincirlerinden oluşur. IMO, prebiyotik özellikleriyle bilinir; yani bağırsaktaki faydalı bakterilerin büyümesini destekleyebilir. Düşük kalori içeriği ve kan şekeri seviyeleri üzerindeki minimal etkisi nedeniyle gıda ürünlerinde yaygın olarak şeker yerine kullanılır.
-
Invertaz 200000 SU/g CAS:9001-57-4
İnvertaz 200000 SU/g, 200.000 SU/g'lık yüksek enzimatik aktiviteye sahip bir enzim preparatıdır. Genellikle gıda ve içecek işlemede sükrozu glikoz ve fruktoza hidrolize etmek için kullanılır.
-
Mısır lifi tozu CAS:9004-53-9
Mısır lifi tozu, mısır öğütme işleminin bir yan ürünü olup, mısır tanesinden liflerin ayrılmasıyla elde edilir. İnce, açık renkli bir toz olup, yüksek oranda diyet lifi içerir ve düşük yağ oranına sahiptir. Mısır lifi tozu, besleyici özellikleri nedeniyle yaygın olarak gıda bileşeni olarak kullanılır.
-
Kitin Oligosakkarit CAS:148411-57-8
Kitin oligosakkarit, kabukluların dış iskeletlerinde bulunan bir polisakkarit olan kitinden elde edilen doğal bir oligomerdir. Biyouyumluluğu ve biyolojik olarak parçalanabilirliği ile bilinir ve bu nedenle ilaç, tarım ve kozmetik dahil olmak üzere çeşitli sektörlerde popüler bir bileşendir.
-
Kalsiyum Laktat CAS:814-80-2
Kalsiyum laktat, laktik asidin kalsiyum karbonat veya kalsiyum hidroksit ile reaksiyonu sonucu oluşan beyaz kristal bir tuzdur. Genellikle gıda katkı maddesi ve kalsiyum takviyesi olarak kullanılır.
