Sodyum Metabisülfit CAS:7631-90-5 Üretici Tedarikçi

Sodyum bisülfit, 4 ml suda 1 gram çözünürlüğe sahip toz halinde bulunan bir koruyucudur. Renk bozulmasını önler ve bakteri üremesini engeller. Kurutulmuş meyvelerde kararmayı önlemek ve parlak rengi korumak için kullanılır. Yeniden oluşturulmuş limon suyunda bulunur. Kükürt dioksitine bakınız. Sodyum bisülfit, koruyucu ve antioksidandır, en sık pH düzenleyici olarak kullanılır. Sodyum bisülfit, esas olarak farmasötik ürünlerde antioksidan olarak, dezenfektan veya ağartıcı olarak ve boya endüstrisinde kullanılır. Ticari bisülfit esas olarak metabisülfitten oluşur ve gerçek bisülfit ile aynı özelliklere sahiptir. Bu nedenle, disülfit içeren ürünlerde test edilecek alerjen, karşılık gelen metabisülfittir.