Ksilitol CAS:87-99-0 Üretici Tedarikçi

Ksilitol, ksilan içeren bitkilerden (huş ağacı) hidrolize edilerek ksiloz elde edilen, doğal bir şeker ikamesi olan çoklu hidroksil alkoldür. Sükroz kadar tatlıdır, çabuk çözünür ve negatif çözünme ısısı sayesinde soğutucu bir etkiye sahiptir. 24 kcal/g enerji içerir. Sakız, boğaz pastilleri ve çikolatada kullanılır. Ksilitol nemlendirici ve cilt bakım maddesidir. Nemlendirici görevi görerek havadan nem çekerek cildin emilimini sağlar. Bazı üreticiler ayrıca yatıştırıcı ve antimikrobiyal etkisinden de bahsetmektedir. Ksilitol, huş ağacı kabuğunda ve mısır da dahil olmak üzere çeşitli lifli meyve ve sebzelerde doğal olarak bulunan bir şekerdir. Ksilitol, tabletler, şuruplar ve kaplamalar da dahil olmak üzere çeşitli farmasötik dozaj formlarında çürük yapmayan bir tatlandırıcı olarak kullanılır. Ayrıca gıdalarda sükroza alternatif olarak ve ilaçlı şekerlemeler için bir baz olarak yaygın olarak kullanılır. Ksilitol, diş plağını ve diş çürüğünü (diş çürüğü) azaltan bir madde olarak sakızlarda, ağız gargaralarında ve diş macunlarında giderek daha fazla uygulama alanı bulmaktadır. Sükrozun aksine, ksilitol çürük yapıcı asit son ürünlerine fermente olmaz ve çürük yapıcı Streptococcus mutans bakterilerinin büyümesini engelleyerek diş çürüğünü azalttığı gösterilmiştir. Ksilitol, sükrozla eşit tatlılık yoğunluğuna sahip olması ve kristalin çözünmesiyle belirgin bir soğutma etkisi yaratması nedeniyle, tablet ve şurupların aromasını iyileştirmede ve bazı farmasötik aktif maddeler ve yardımcı maddelerle ilişkili hoş olmayan veya acı tatları maskelemede oldukça etkilidir.