Sodyum Siklamat CAS:139-05-9

Sodyum siklamat ısıya dayanıklıdır, bu nedenle fırınlanmış ürünlerde, tatlılarda ve diğer işlenmiş gıdalarda kullanıma uygundur. Ayrıca ilaç endüstrisinde bazı ilaçların acı tadını maskelemek için de kullanılır. Bununla birlikte, daha önce potansiyel sağlık riskleriyle ilişkilendirildiği için bazı ülkelerde güvenlik endişeleri nedeniyle kullanımı kısıtlanmış veya yasaklanmıştır. Yine de, kullanımının onaylandığı bölgelerde, sodyum siklamat çok çeşitli tüketici ürünlerinde popüler bir tatlandırıcı olmaya devam etmektedir.