İzomalto Oligosakkarit/IMO CAS:499-40-1 Üretici Tedarikçi

İzomaltöz, alfa-(1->6)-bağlantısı ile birbirine bağlanmış iki D-glukopiranoz ünitesinden oluşan bir glikozilglukozdur. Hem insan hem de fare metaboliti olarak rol oynar. İzomaltöz, maltoza benzer bir disakkarittir, ancak α-(1-4)-bağlantısı yerine α-(1-6)-bağlantısı içerir. İndirgeyici bir şekerdir. Her iki şeker de glikoz ve piranozlardır. İzomaltöz, yüksek maltoza şurubu transglukozidaz (TG) enzimi ile işlendiğinde üretilir ve izomalto oligosakkarit karışımının ana bileşenlerinden biridir. Glikozun karamelizasyonunun bir ürünüdür.

Sipariş verin veya fiyat teklifi isteyin.

Ürün Detayı

Ürün Etiketleri

Uygulama ve Etki

İzomaltöz, çeşitli sağlık ürünleri, içecekler, ilaçlar, baharatlar, kozmetikler ve diğer düşük kalorili fonksiyonel gıdaların üretiminde kullanılabilir. IMO, sindirime dirençli bağlarla birbirine bağlanmış glikoz moleküllerinden oluşan kısa zincirli karbonhidratların bir karışımıdır. IMO, nişastanın enzimatik dönüşümüyle elde edilen yüksek kaliteli, yüksek saflıkta bir izomalto-oligosakkarittir (IMO). Diyet lifi, prebiyotik ve düşük kalorili tatlandırıcı olarak işlev görür. İzomaltöz oligosakkaritin özelliklerinin ve sağlık bakım fonksiyonunun uygulama alanı çok geniş ve umut vericidir. Her türlü sağlık ürünü, içecek, ilaç, baharat, kozmetik vb. ürünlerin yanı sıra diğer düşük kalorili fonksiyonel gıdaların üretiminde kullanılabilir.

Ürün Örneği

Ürün Ambalajı:

Ek Bilgiler:

Kompozisyon	C12H22O11
Analiz	%99
Dış görünüş	Beyaz toz
CAS No.	499-40-1
Paketleme	25 KG
Raf ömrü	2 yıl
Depolamak	Serin ve kuru yerde saklayın.
Sertifikasyon	ISO.