Tartarik Asit CAS:87-69-4 Üretici Tedarikçi

Tartarik asit, içeceklerde, şekerlemelerde, gıda ürünlerinde ve farmasötik formülasyonlarda asitlendirici olarak kullanılır. Ayrıca, şelatlayıcı madde ve antioksidan sinerjist olarak da kullanılabilir. Farmasötik formülasyonlarda, efervesan granüllerin, tozların ve tabletlerin asit bileşeni olarak, bikarbonatlarla birlikte yaygın olarak kullanılır. Tartarik asit ayrıca, çözünme hızı ve çözünürlük gibi fizikokimyasal özellikleri iyileştirmek için aktif farmasötik bileşenlerle moleküler bileşikler (tuzlar ve kokristaller) oluşturmak için de kullanılır.