Likopen CAS:502-65-8 Üretici Tedarikçi

Domatesten elde edilen likopen özütü, gıda boyası olarak kullanılmak üzere tasarlanmıştır. Doğal ve sentetik likopenler gibi sarıdan kırmızıya kadar benzer renk tonları sağlar. Domatesten elde edilen likopen özütü ayrıca, likopenin varlığının belirli bir değer (örneğin, antioksidan veya diğer iddia edilen sağlık yararları) sağladığı ürünlerde gıda/besin takviyesi olarak da kullanılır. Ürün ayrıca gıda takviyelerinde antioksidan olarak da kullanılabilir.
Domatesten elde edilen likopen özütü aşağıdaki gıda kategorilerinde kullanılmak üzere tasarlanmıştır: unlu mamuller, kahvaltılık gevrekler, dondurulmuş sütlü tatlılar dahil süt ürünleri, süt ürünü muadilleri, sürülebilir ürünler, şişelenmiş su, gazlı içecekler, meyve ve sebze suları, soya içecekleri, şekerleme, çorbalar, salata sosları ve diğer yiyecek ve içecekler.