Etil Maltol CAS:4940-11-8 Üretici Tedarikçi

Etil maltol, P. Incarnata gibi tıbbi bitkilerden elde edilen bir ekstrakttır ve antikonvülsan, depresan ve motor aktivite üzerinde etkili olarak kullanılabilir. Etil maltol, maltol ile benzer uygulamalarda farmasötik formülasyonlarda ve gıda ürünlerinde aroma verici veya aroma artırıcı olarak kullanılır. Maltolden 4-6 kat daha yoğun bir aroma ve kokuya sahiptir. Etil maltol, oral şuruplarda yaklaşık %0,004 w/v konsantrasyonlarında ve ayrıca parfümeride düşük seviyelerde kullanılır. Etil maltol, mısır koçanı gibi yan ürün tarım ürünlerinden gelişmiş sentetik teknoloji ile elde edilen bir aroma artırıcı ve çok fonksiyonlu bir değiştiricidir. Ürünün aromasını ve tadını iyileştirme ve artırma konusunda dikkat çekici bir etkiye sahiptir ve ayrıca acı, tahriş edici, ekşi ve balık gibi rahatsız edici tat veya kokuları giderir. Parfüm, sigara, şarap, içecek, dondurma, şekerleme, çikolata, bisküvi, ekmek, konserve gıda, et işleme, diş macunu, ilaç ve kozmetik gibi çeşitli sektörlerde yaygın olarak kullanılabilir.