Bütillenmiş Hidroksi Anizol (BHA) CAS:25013-16-5 Üretici Tedarikçi

Bütillenmiş Hidroksianisol (BHA), yağlara ve sıvı yağlara stabilite kazandıran ve oksidasyon başlamadan önce eklenmesi gereken bir antioksidandır. 3-tert-bütil-4-hidroksianisol ve 2-tert-bütil-4-hidroksianisol karışımıdır. Doğrudan eklemede, yağ veya sıvı yağ 60-70°C'ye ısıtılır ve BHA, kuvvetli bir şekilde karıştırılarak yavaşça eklenir. Maksimum konsantrasyon, yağ veya sıvı yağın ağırlığına göre %0,02'dir. Yağda çözünen A, D ve E vitaminlerini koruyabilir. Tek başına veya diğer antioksidanlarla birlikte kullanılır. Tahıllarda, yenilebilir yağlarda, bitkisel yağlarda, şekerleme ürünlerinde ve pirinçte kullanılır. BHA (bütillenmiş hidroksianisol), beta hidroksi asitlerle (BHA'lar) karıştırılmaması gereken, antioksidan özelliklere sahip bir koruyucudur. Bütillenmiş Hidroksianisol, tert-bütil-4-hidroksianisolün iki izomerinin karışımından oluşan bir antioksidandır. Bütillenmiş hidroksianisol, antioksidan özellikleri sayesinde gıdaların bozulmasını önlediği için gıda muhafazasında kullanılır. Bütillenmiş hidroksianisol ayrıca hayvan yemlerinde, petrol ürünlerinde ve kozmetik ürünlerinde de kullanılır.