Alfa-Ketoglutarik Asit CAS:328-50-7 Üretici Tedarikçi

Alfa-ketoglutarik asit, hayvan yemi, gıda, ilaç ve ince kimya endüstrilerinde geniş bir uygulama yelpazesine sahiptir. Glutamat dehidrojenaz enzimi tarafından katalize edilen Krebs döngüsünde glutamat üzerinde ara madde olarak kullanılır. Ayrıca protein sentezini iyileştirmek için diyet takviyelerinde de kullanılır. Mikrobiyal hücrelerin metabolizmasında önemli bir rol oynar ve amino asitler ve nükleotidlerin sentezi için öncü görevi görür. α-ketoglutarik asit, L-arginin ile birlikte sodyum siyanoborohidrit ile indirgenerek nopalin ve izonopalin diastereomerlerini oluşturabilir. α-ketoglutarik asit, sporcu beslenmesi için 1:1 ve 2:1 L-arginin alfa-ketoglutarat şeklinde hazırlanabilir; esas olarak sporcu beslenme içeceklerinde bir bileşen olarak kullanılır.