Agar CAS:9002-18-0 Üretici Tedarikçi

Agar, insan vücut sıcaklığına yakın kuluçka sıcaklıkları gerektiren bilimsel uygulamalar için en uygun katılaştırıcı maddedir. Agar, bakteriyoloji ve bitki biyolojisinde ortam, diş hekimliğinde izlenim materyali, organik tarımda biyolojik gübre ve elektrokimyada tuz köprüleri olarak kullanılır. Agar veya agaroz ortamının jel formunun gözenekli yapısı nedeniyle mikroorganizmaların hareketliliğini ve mobilitesini ölçmek için kullanılabilir. Ayrıca agar olarak da bilinen agar-agar kelimesi Malezya kökenlidir. Malezya'da jelatinimsi bir malzeme yapmak için yaygın olarak kullanılan Eucheuma cinsine ait kırmızı deniz yosunlarını ifade eder. Agar, kırmızı algler tarafından sentezlenen ve hücre duvarında selüloz ile birlikte depolanan bir müsilajdır. Gelidium ve diğer agarofitlerden elde edilen, azot içermeyen kuru, amorf ve jelatin benzeri bir ekstrakttır. Agar, gıda uygulamalarında stabilizatör olarak yaygın olarak kullanılır. Farmasötik uygulamalarda ise bir avuç oral tablet ve topikal formülasyonda kullanılır. Ayrıca jel, boncuk, mikroküre ve tabletlerde uzun süreli salım ajanı olarak kullanımı da dahil olmak üzere bir dizi deneysel farmasötik uygulamada araştırılmıştır. Tabletlerde parçalayıcı olarak da işlev gördüğü bildirilmiştir.